잡채만들기 가끔 만들어 먹으면 맛있다 양파 1/2개당근 1/2개파프리카 1개어묵 2장 볶기 좋게 썰어놓습니다 당면은 미리 불려줍니다모았을 때 너비가 동전 하나정도가 1인분이라서3동전 정도 했습니다 겨울 시금치생으로 뜯어먹어도 달다채소가 이렇게 달수가...밑동도 데치면 맛있어서안버리고 4등분 해줍니다 잡채용 돼지고기 다진마늘 + 간장으로 양념을 해줍니다 양파 제외 나머지 재료를 볶아줍니다 시금치는 씻어서 데쳐줍니다 끓는 물에 15초정도 넣어주면 됩니다 데친 시금치는 물을 짜줍니다 양파랑 돼지고기를 같이 볶아줍니다 불린 당면을 삶아서 체에 걸러내 줍니다 삶을 때 진간장이랑 설탕을 넣어주면 면도 간이 적당하게 들어서 맛있습니다한 7분정도 삶고익었나 한가닥 먹어보고 더 끓이려면 끓이시면 됩니다 깨뿌리고 간장 2..
