남반구

안녕하세요. 여러분들은 써브웨이를 좋아하시나요? 저는 야채가 먹고싶을때 종종 써브웨이를 먹습니다. 의외로 한식집같이 그냥 식당을 가면 익힌 야채는 많이 나와도, 신선한 야채를 먹기가 쉽지 않은데요. 써브웨이에 가면 각종 신선한 야채를 먹을 수 있어서 좋습니다. 써브웨이에서 샌드위치로 선택할 수 있는 빵은 다음과 같습니다. 각각 개성있는 맛이라서, 빵 종류별로 한번씩 먹어보려면 6번은 먹어야 합니다. 그런데 쫄깃한 플랫브레드의 칼로리가 보이시나요? 다른 빵들은 192 ~ 235 kcal로 표기가 되어있는데, 플랫브레드만 무려 467 kcal!!! 하지만, 써브웨이를 드셔보신 분들은 아시겠지만, 플랫브레드는 빵들 중에서 가장 얇은 빵입니다. 도대체 이게 어떻게 된 것일까요? 플랫브레드는 실전압축밀가루로 만들..

잡채만들기 가끔 만들어 먹으면 맛있다 양파 1/2개당근 1/2개파프리카 1개어묵 2장 볶기 좋게 썰어놓습니다 당면은 미리 불려줍니다모았을 때 너비가 동전 하나정도가 1인분이라서3동전 정도 했습니다 겨울 시금치생으로 뜯어먹어도 달다채소가 이렇게 달수가...밑동도 데치면 맛있어서안버리고 4등분 해줍니다 잡채용 돼지고기 다진마늘 + 간장으로 양념을 해줍니다 양파 제외 나머지 재료를 볶아줍니다 시금치는 씻어서 데쳐줍니다 끓는 물에 15초정도 넣어주면 됩니다 데친 시금치는 물을 짜줍니다 양파랑 돼지고기를 같이 볶아줍니다 불린 당면을 삶아서 체에 걸러내 줍니다 삶을 때 진간장이랑 설탕을 넣어주면 면도 간이 적당하게 들어서 맛있습니다한 7분정도 삶고익었나 한가닥 먹어보고 더 끓이려면 끓이시면 됩니다 깨뿌리고 간장 2..

병어조림을 해먹기로 했다 병어만 사러 간건 아니었고 킹크랩을 사러갔다가 병어도 샀다 병어는 살이 연하고 달아서 정약전의 [자산어보]에서도 '맛은 달고 뼈가 연하여 회나 구이, 국에 모두 좋다.' 라고 소개한 바 있다 인천 연안부두 어시장에서 병어를 샀다 장소는 [카카오맵] 인천종합어시장 인천 중구 연안부두로33번길 37 (항동7가) http://kko.to/5X5eYX5Do 인천종합어시장인천 중구 연안부두로33번길 37map.kakao.com선어도매부 44호집이다 사면 그자리에서 손질을 해주신다 병어 마리당 만원이었는데 3마리 하니까 작은 병어 한마리를 서비스로 넣어주셨다 사는김에 갈치도 좀 샀다 병어 5마리 손질된 병어지만 내장이 좀 있으므로 씻어줍니다 고춧가루 4 숟가락 마늘 2 숟가락 고추장 2 숟..